第57章 面試
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柳斌回來了,“在聊什麽這麽投機?”他笑著問。
“沒什麽,”柳媽媽笑著說,“我在和小蘇講,當年生你的時候,有公職,沒辦法,只好把你送到外婆家養,到上小學才回到我身邊。那時候你可懂事了,不像現在,最怕的事情就是被媽媽丟下。現在倒好,越跑越遠。小蘇在讀什麽專業?什麽時候回國發展?”
“我剛找了個工作,準備換工簽。”蘇錯坦率地回答,“走一步看一步,暫時沒想著回去。”
“哦,”柳媽媽臉上飄過一絲陰雲,轉瞬即逝,“獨生女不容易。不像我們家裏有兩個,好歹身邊還留著一個。柳斌讀完學位也是想回去的哦?國內現在發展比國外快,老牌資本主義國家我也都走遍了,也就美國還有點勢頭,歐洲看上去是發展不上去了,都被高福利給吃垮了。”
侍者擺上頭盤和刀叉,禮貌地離去。柳媽媽點了一杯紅酒,蘇錯瞥了一眼牌子,聖艾米利翁2003年的金獎酒,她的腦子裏馬上浮現出赤霞珠的字樣,完了,已經魔怔了,不知道新工作到底如何。
“我暑假就回去,”柳斌一邊擺弄刀叉一邊說,全然不顧母親吃驚的眼神,“我回去看外婆,九月份再來!”
蘇錯低下頭暗自腹誹,“有錢燒得!”
柳媽媽很滿意地看著兒子,“柳斌很重感情,從小都是外婆帶大的。”
“那是,飛機票價就暑假最貴,沒錢自然不重感情。”蘇錯心裏嘀咕一句,“錢不是問題,問題是沒錢!”
“小蘇暑假打算出去旅游嗎?”柳媽媽又問。
“沒安排,暑假我要上班,實習生沒有conges(帶薪假期)。”蘇錯心想我幹脆有一說一得了,編高大上的太難為我,說著說著就沒詞兒。
柳媽媽對這個簡短回答似乎有些不滿,不過沒繼續說下去,只是開始說些閑話,比如柳斌小時候的趣事,蘇錯假裝津津有味地傾聽,不時還問問情況,或者跟著柳媽媽的話揶揄柳斌兩句。基本上話題的重點就是,一,柳斌是個好孩子,雖然有時候不太懂事,二,柳斌家庭觀念很重,愛父母愛姐姐愛外婆,當年決定跑到法國來,是受了徐曉曦的影響,最終他一定會浪子回頭,回到大上海,找一份體面的工作踏實生活。
“我其實很理解你們,我們年輕的時候也是一樣,世界有多大心就有多野,總想出去闖蕩闖蕩,到了四十歲以後,人就會靜下來,還是故土難離,哪裏也沒有自己家好!”柳媽媽非常善解人意地說。
蘇錯對於柳媽媽說什麽並沒有在意,而是對著自己的主菜發呆,好大一條鴨腿,她點的是confit de canard,漢語名稱叫“油封鴨腿”,怎麽會這麽大,頭盤的三文魚都快吃飽她了,浪費不禮貌,康姆昂北鼻,展現實力的機會到了。於是她開始吃,啊啊啊啊啊,真好吃啊。鴨皮酥脆,鴨肉滑嫩,旁邊還配著帶櫻桃的酸甜醬,很好吃,大館子就是不一樣。於是她對柳媽媽問她的一句話完全沒有反應。
柳斌在桌子底下踢了她一腳,蘇錯馬上說,“這家餐館真不錯,柳斌你在哪個網站找的?”
“你真是個吃貨!”柳斌說她,“我媽在問你話。”
柳媽媽笑道,“能吃是好事,我看小蘇挺能幹的,要是願意多做點好吃的給你就好了,你從小就愛吃零食,挑嘴不好好吃飯。小蘇你不知道,為了讓他多吃一口飯,我頭發都熬白了!”
“對不起,阿姨您剛才問我什麽?”蘇錯想起了今天自己的身份。
“我問你是做哪個方面的工作?不知道對國內這方面業務是不是也熟悉。”
這老娘兒們沒事老把我往國內引幹嗎?蘇錯心裏腹誹,我又不打算回去,您要想讓兒子回國就直說,老打我主意是什麽意思。
不過她還是很禮貌地回答,“我大學是農科大的,來了又讀了商校,現在的工作是葡萄酒貿易相關的。”
“這個工作不錯!”柳媽媽很開心,“現在上海紅酒市場也非常火爆,還開了不少酒窖,紅酒不光來自法國,還有很大一部分份額是美國和澳洲。你在這裏積攢了經驗,去上海肯定再合適不過了!”
蘇錯瞇了一下眼,飛快地看了一下柳媽媽又掃了一眼柳斌,她以旁觀者清的身份很快就摸到了這對母子的癥結在哪兒。一個處處為兒女著想的媽媽,和一個心不甘情不願又說不出所以然的兒子。
“我不想去上海,以後我肯定是回北京的。”蘇錯幹脆利索地說,“我爸媽就我一個。”
“這個自然,”柳媽媽有點小尷尬,“北京的情況我不太熟悉!”
“柳斌你以後想去北京還是上海?”蘇錯毫不留情面地問。
柳斌悶聲不響了半天,說了句,“我想去南非!”柳媽媽的臉瞬間變綠。
到了吃甜品的時候,三個人似乎都提不起什麽興致,蘇錯主要是,撐得胃難受,一句話都不想多說。柳斌還在旁邊臭她,“活該呀你,這麽能吃。”那盤油封鴨腿,被她用面包把盤子都擦得幹幹凈凈了,“虧你還是研究葡萄酒貿易的,你就不懂啊,喝紅酒幫助消化肉類,你看我媽多會點。”
蘇錯噎得直翻白眼,懶得理他。
這個很無厘頭的會面帶來了一個更無厘頭的結果,幾天後柳斌打電話傳來消息,“我媽很喜歡你!”蘇錯先是覺得一個霹靂在頭頂炸開,然後又是一陣竊喜。這位有事沒事就跟自己老娘對著幹的大少爺總算可以消停了吧。
結果那小子比她還開心,“我這輩子終於有一件事得到我媽的認可了,那就是追你!”激得蘇錯差點一口老血噴到手機上。
騙子,這個死騙子,不是說凡是他媽讚成的他都要反對嗎?蘇錯有氣無力地說,“你媽到底喜歡我什麽?”
“我也不知道,”柳斌喜滋滋地說,“我媽說你為人很實在……”
“……”
“餵,蘇錯……”
“少爺,你媽和你不對榫,想想您的焦慮癥。凡是你媽喜歡的,你肯定會鬧別扭!”
“對對對,一點沒錯!”柳斌興高采烈地回答,“所以這次我才特高興,終於有一次她肯定了我的選擇。”
蘇錯嚴肅地考慮一個問題,怎麽辦,要不要展現錢抓子的一面,從明天開始,管柳斌一頓晚飯收二十歐,不行,太少了,至少得八十!不知道新公司在哪裏工作,她再也不想留在波爾多了,天哪,回到陰冷潮濕的裏爾也行,只要能甩開眼前這個極品。
或者,蘇錯心想,反正閑著也是閑著,先泡個帥男試試?列一列柳斌的好處,其實也不少,第一,年輕帥多金,現在不都好講個高富帥嗎,雖然孩子氣了一點,但總算品行還算端正,家教也不錯,第二,自己馬上就進入三十的行列了,還等什麽,時不我待行動起來,三十歲需要打折處理的時候突然遇到一個年輕富二代喜歡老女人這是多好的機會啊,蘇錯你要是再矯情,我替你媽鄙視你。
那邊柳斌還等著她的答覆,“怎麽樣,搬過來一起住吧?”
“那我做你女朋友沒問題,有一個條件就是,我不和你同居。”
“為什麽?”柳斌直接在電話裏笑出聲了,“原來你自己還有處女情結啊!”
“不為什麽,分手搬家找房子太麻煩。”
“……”這算什麽理由?
於是梅開二度,結交了有生以來第二個正式男朋友的蘇錯懷著忐忑猶豫的心情,跑去跟新公司簽合同去了。
那個亞裔中年人自我介紹叫全德仁,“你可以叫我全叔。”說著他很好奇地打量了蘇錯一番,原來就是這個女孩子。
“照規矩試用期三個月,”全德仁很耐心地對蘇錯解釋,這回全程漢語,很好很讓人松口氣,“元旦過後給你轉正。我聽馬丁先生說,你主要還做了一些酒成份的光譜分析試驗,最好寫個報告,我們要用來培訓侍酒師。”
蘇錯覺得眼前展開了一幅自己從來沒見過的畫卷,侍酒師?莫不是傳說中的天才舌頭們,他們面對各類葡萄酒,對著燈光搖一搖晃一晃再嘗一嘗,就能說出這些酒的酒精含量,啊,不對,是年份和品質。她想起狗剩哥,難道他就是天才侍酒師?
“而你的職業規劃接近品酒師,當然沒那麽專業,可是相關的知識都要有所了解!”全德仁繼續介紹。
侍酒師,品酒師,都是師字輩兒,有何區別?
“我不會喝酒!”蘇錯一說完這個就馬上後悔了。
全德仁溫和地笑了,“品酒師的腦子裏需要儲存一萬種味道,他們很少把酒喝下去,只是利用舌頭來品嘗,品出味道之後就把酒吐掉。好的品酒師從來不喝酒,為了保持自己對酒的敏感度。當然,要做到頂尖級,需要天賦,這個不能強求。但是我們是以酒的生產和銷售為主,所以要求並不算太高,主要是對酒的基礎知識足夠紮實。有很多酒商只憑個人的好惡向顧客推銷酒,結果很容易把貨砸在手裏。你做試驗和分析,就是為了積累基礎知識,再加上一定的味覺體會,就能更好地生產和營銷。”
原來如此,差點鬧笑話了。她很想說,我就認識一個天才的品酒師,他不但會品還會喝。
“個人的敏感度和天賦是有差異,但是辛苦一點做事也能彌補,蘇小姐,我看了你寫的一些試驗報告,很不錯,你很細心,這樣能彌補許多天賦上的不足。所以我讓你寫一個總綱,這樣第一是對我們旗下酒店侍酒師的專業培養做一份材料,第二也能讓你鞏固所學的知識。隨後我們就要請你去酒廠更深入地學習酒的釀造工藝了。上次面試你的那個法國年輕人,叫斯蒂芬勒佛費爾,他是你試用期的主管。”
“斯蒂芬勒佛費爾……”蘇錯嘴裏叨咕這個名字,怎麽聽起來這麽耳熟,勒佛費爾,勒佛費爾,還有誰姓這個姓。
“我聽見有人提到我。”隨著一聲大嗓門,斯蒂芬走了進來。
蘇錯趕緊禮貌地打招呼,“先生……”
“叫我斯蒂芬就好了!”斯蒂芬看著蘇錯一臉拘謹,有點好笑,“你有什麽問題要問嗎?”
有,太多了,首先勒佛費爾這個姓氏以前在哪裏聽到過,其次先生您的長相看上去好像有點面熟,第三,那個神秘人叫什麽沈先生的到底說英語還是說漢語……蘇錯只覺得天旋地轉,他奶奶的,我該從何問起。
全德仁臉上一直是含蓄的微笑,這時候突然插話了,“沈先生已經去中國了,我想大概你要到轉正以後才能見到他。”
沈先生是誰?蘇錯隱隱覺得這兩人的表情很詭異,都是什麽意思,為什麽從進來面試開始,她就覺得有一個隱形的沈先生操控著很多事情?沈先生……
(待續)
作者有話要說:
三天更一章,一月十八日,二十一日,二十四日,二十七日,三十日,二月二日,五日,八日,十一日,十四日,十七日已存稿。
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“哦,”柳媽媽臉上飄過一絲陰雲,轉瞬即逝,“獨生女不容易。不像我們家裏有兩個,好歹身邊還留著一個。柳斌讀完學位也是想回去的哦?國內現在發展比國外快,老牌資本主義國家我也都走遍了,也就美國還有點勢頭,歐洲看上去是發展不上去了,都被高福利給吃垮了。”
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“我暑假就回去,”柳斌一邊擺弄刀叉一邊說,全然不顧母親吃驚的眼神,“我回去看外婆,九月份再來!”
蘇錯低下頭暗自腹誹,“有錢燒得!”
柳媽媽很滿意地看著兒子,“柳斌很重感情,從小都是外婆帶大的。”
“那是,飛機票價就暑假最貴,沒錢自然不重感情。”蘇錯心裏嘀咕一句,“錢不是問題,問題是沒錢!”
“小蘇暑假打算出去旅游嗎?”柳媽媽又問。
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柳媽媽對這個簡短回答似乎有些不滿,不過沒繼續說下去,只是開始說些閑話,比如柳斌小時候的趣事,蘇錯假裝津津有味地傾聽,不時還問問情況,或者跟著柳媽媽的話揶揄柳斌兩句。基本上話題的重點就是,一,柳斌是個好孩子,雖然有時候不太懂事,二,柳斌家庭觀念很重,愛父母愛姐姐愛外婆,當年決定跑到法國來,是受了徐曉曦的影響,最終他一定會浪子回頭,回到大上海,找一份體面的工作踏實生活。
“我其實很理解你們,我們年輕的時候也是一樣,世界有多大心就有多野,總想出去闖蕩闖蕩,到了四十歲以後,人就會靜下來,還是故土難離,哪裏也沒有自己家好!”柳媽媽非常善解人意地說。
蘇錯對於柳媽媽說什麽並沒有在意,而是對著自己的主菜發呆,好大一條鴨腿,她點的是confit de canard,漢語名稱叫“油封鴨腿”,怎麽會這麽大,頭盤的三文魚都快吃飽她了,浪費不禮貌,康姆昂北鼻,展現實力的機會到了。於是她開始吃,啊啊啊啊啊,真好吃啊。鴨皮酥脆,鴨肉滑嫩,旁邊還配著帶櫻桃的酸甜醬,很好吃,大館子就是不一樣。於是她對柳媽媽問她的一句話完全沒有反應。
柳斌在桌子底下踢了她一腳,蘇錯馬上說,“這家餐館真不錯,柳斌你在哪個網站找的?”
“你真是個吃貨!”柳斌說她,“我媽在問你話。”
柳媽媽笑道,“能吃是好事,我看小蘇挺能幹的,要是願意多做點好吃的給你就好了,你從小就愛吃零食,挑嘴不好好吃飯。小蘇你不知道,為了讓他多吃一口飯,我頭發都熬白了!”
“對不起,阿姨您剛才問我什麽?”蘇錯想起了今天自己的身份。
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不過她還是很禮貌地回答,“我大學是農科大的,來了又讀了商校,現在的工作是葡萄酒貿易相關的。”
“這個工作不錯!”柳媽媽很開心,“現在上海紅酒市場也非常火爆,還開了不少酒窖,紅酒不光來自法國,還有很大一部分份額是美國和澳洲。你在這裏積攢了經驗,去上海肯定再合適不過了!”
蘇錯瞇了一下眼,飛快地看了一下柳媽媽又掃了一眼柳斌,她以旁觀者清的身份很快就摸到了這對母子的癥結在哪兒。一個處處為兒女著想的媽媽,和一個心不甘情不願又說不出所以然的兒子。
“我不想去上海,以後我肯定是回北京的。”蘇錯幹脆利索地說,“我爸媽就我一個。”
“這個自然,”柳媽媽有點小尷尬,“北京的情況我不太熟悉!”
“柳斌你以後想去北京還是上海?”蘇錯毫不留情面地問。
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“我也不知道,”柳斌喜滋滋地說,“我媽說你為人很實在……”
“……”
“餵,蘇錯……”
“少爺,你媽和你不對榫,想想您的焦慮癥。凡是你媽喜歡的,你肯定會鬧別扭!”
“對對對,一點沒錯!”柳斌興高采烈地回答,“所以這次我才特高興,終於有一次她肯定了我的選擇。”
蘇錯嚴肅地考慮一個問題,怎麽辦,要不要展現錢抓子的一面,從明天開始,管柳斌一頓晚飯收二十歐,不行,太少了,至少得八十!不知道新公司在哪裏工作,她再也不想留在波爾多了,天哪,回到陰冷潮濕的裏爾也行,只要能甩開眼前這個極品。
或者,蘇錯心想,反正閑著也是閑著,先泡個帥男試試?列一列柳斌的好處,其實也不少,第一,年輕帥多金,現在不都好講個高富帥嗎,雖然孩子氣了一點,但總算品行還算端正,家教也不錯,第二,自己馬上就進入三十的行列了,還等什麽,時不我待行動起來,三十歲需要打折處理的時候突然遇到一個年輕富二代喜歡老女人這是多好的機會啊,蘇錯你要是再矯情,我替你媽鄙視你。
那邊柳斌還等著她的答覆,“怎麽樣,搬過來一起住吧?”
“那我做你女朋友沒問題,有一個條件就是,我不和你同居。”
“為什麽?”柳斌直接在電話裏笑出聲了,“原來你自己還有處女情結啊!”
“不為什麽,分手搬家找房子太麻煩。”
“……”這算什麽理由?
於是梅開二度,結交了有生以來第二個正式男朋友的蘇錯懷著忐忑猶豫的心情,跑去跟新公司簽合同去了。
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侍酒師,品酒師,都是師字輩兒,有何區別?
“我不會喝酒!”蘇錯一說完這個就馬上後悔了。
全德仁溫和地笑了,“品酒師的腦子裏需要儲存一萬種味道,他們很少把酒喝下去,只是利用舌頭來品嘗,品出味道之後就把酒吐掉。好的品酒師從來不喝酒,為了保持自己對酒的敏感度。當然,要做到頂尖級,需要天賦,這個不能強求。但是我們是以酒的生產和銷售為主,所以要求並不算太高,主要是對酒的基礎知識足夠紮實。有很多酒商只憑個人的好惡向顧客推銷酒,結果很容易把貨砸在手裏。你做試驗和分析,就是為了積累基礎知識,再加上一定的味覺體會,就能更好地生產和營銷。”
原來如此,差點鬧笑話了。她很想說,我就認識一個天才的品酒師,他不但會品還會喝。
“個人的敏感度和天賦是有差異,但是辛苦一點做事也能彌補,蘇小姐,我看了你寫的一些試驗報告,很不錯,你很細心,這樣能彌補許多天賦上的不足。所以我讓你寫一個總綱,這樣第一是對我們旗下酒店侍酒師的專業培養做一份材料,第二也能讓你鞏固所學的知識。隨後我們就要請你去酒廠更深入地學習酒的釀造工藝了。上次面試你的那個法國年輕人,叫斯蒂芬勒佛費爾,他是你試用期的主管。”
“斯蒂芬勒佛費爾……”蘇錯嘴裏叨咕這個名字,怎麽聽起來這麽耳熟,勒佛費爾,勒佛費爾,還有誰姓這個姓。
“我聽見有人提到我。”隨著一聲大嗓門,斯蒂芬走了進來。
蘇錯趕緊禮貌地打招呼,“先生……”
“叫我斯蒂芬就好了!”斯蒂芬看著蘇錯一臉拘謹,有點好笑,“你有什麽問題要問嗎?”
有,太多了,首先勒佛費爾這個姓氏以前在哪裏聽到過,其次先生您的長相看上去好像有點面熟,第三,那個神秘人叫什麽沈先生的到底說英語還是說漢語……蘇錯只覺得天旋地轉,他奶奶的,我該從何問起。
全德仁臉上一直是含蓄的微笑,這時候突然插話了,“沈先生已經去中國了,我想大概你要到轉正以後才能見到他。”
沈先生是誰?蘇錯隱隱覺得這兩人的表情很詭異,都是什麽意思,為什麽從進來面試開始,她就覺得有一個隱形的沈先生操控著很多事情?沈先生……
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